apa yang terjadi jika kentang di rendam oleh larutan garam 5% selama 60menit

berat kentang menjadi berkurang karena terjadi peristiwa osmosis antara air yang terkandung dalam kentang dengan latutan garam diluar. larutan garam bersifat hipertonik sehingga air kentang keluar karena tekanan osmosis yang ada ..

Kentang tersebut akan mengkerut