Berdasarkan sumbernya zat aditif dibedakan menjadi 2 bagian. Sebutkan dan jelaskan! Tuliskan 3 kelebihan dan 3 kekurangan masing-masing!

1)zat aditif alami adalah zat aditif yang bahan bakunya berasal dari makhluk hidup, misalnya zat pewarna dari tumbuhan, penyedap dari daging hewan, zat pengental dari alga, dsb
kelebihan :
1.tidak menimbulkan efek samping
2.tidak membahayakan kesehatan
3.jika digunakan sesuai takaran akan bermanfaat bagi kesehatan
kekurangan :
1.lebih susah dicari dan dibandingkan zat aditif buatan
2.lebih susah dibuat /digunakan bandingkan zat aditif buatan
3.tidak tahan lama

2)zat aditif buatan adalah zat yang diperoleh melalui proses reaksi kimia yang bahan baku pembuatannya berasal dari bahan** kimia
misalnya bahan pengawet dari asam benzoat, pemanis buatan dari sakirin, pewarna dari tartrazine, dll
kelebihan :
1)prktis
2)mudah ditemukan dan tahan lama
3)mudah digunakan
kekurangan :
1)jika digunakan berlebihan bisa menyebabkan keracunan
2)membahayakan kesehatan
3)kematian